Caso este prato acompanhe um molho vermelho sugiro um Tempranillo Miros de Ribera seis meses em barrica da Bodegas Peñafiel, que harmoniza perfeitamente.
Se com batatas e azeite sugiro um Chardonnay barricado, como por exemplo o bélissimo Angélica Zapata Chardonnay.
"Harmonizar é uma arte que cabe ao seu gosto sempre valorizando o vinho juntamente com o prato"
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